大型水消毒处理臭氧发生器技术设备是利用臭氧的强氧化特性，对产品进行消毒、灭菌的设备，具有稳定性高、气量大、浓度高、耗电低、操作简单、故障率低、维护方便等特点。

食品加工业消毒设备臭氧发生器具有非常广泛的灭菌效果，可以在奶制品厂的生产设备（如挤奶机、搅拌器、加热器）、工具（如牛奶桶）、地面、操作台架等进行灭菌消毒。

采用乳制品灭菌消毒用臭氧发生器灭菌技术对乳制品进行原料采集和加工，能有效地减少微生物污染，提高乳制品的卫生和安全质量。