大型餐饮行业用臭氧发生器

卫生行业常用Ppm表示臭氧浓度，即臭氧占每立方米臭氧混合气体体积的百万分之一为1ppm。臭氧浓度是衡量臭氧发生器技术含量和性能的重要指标。在相同的工作条件下，臭氧的输出浓度越高，其质量越高。臭氧是一种混合气体，其浓度通常用质量比和体积比表示。质量比是指单位体积混合气体中含有的臭氧量，通常以毫克/升或克/立方米表示。体积比是指单位体积臭氧的体积含量或百分比含量，表示为2%、5%、12%等。

目前大型餐饮行业用臭氧发生器消毒方式灵活，成本低，效果明显，*。目前，餐饮业臭氧消毒一般采用臭氧水清洗浸泡和臭氧气体消毒，与传统消毒方法相比具有以下优势：

1.大型餐饮行业用臭氧发生器不仅可以对餐具进行消毒，还具有其他消毒设备和方法所不具备的对餐饮场所和厨房设备进行消毒的能力。能降解果蔬残渣和肉制品中含有的有害激素，避免食物中毒。

2.臭氧气体可以直接消毒厨房、餐厅、厨具、冰箱、食品架、养殖场、储藏室，也可以用臭氧水清洗消毒；

3.臭氧气体或臭氧水可用于塑料、彩瓷制品等耐高温餐具的消毒。

4.用臭氧水洗菜可以降解果蔬中的残留物和肉制品中的有害激素。

5.臭氧消毒要求时间短，操作简单，消毒后无需清洗。

6.臭氧消毒无有害残留，无二次污染。