臭氧发生器的主要功能:
一、灭菌和消毒。研究表明,臭氧是一种广谱、效率高、快速的灭菌剂,臭氧发生器可以快速杀灭各种对人畜造成疾病的病菌、病毒和微生物。臭氧是一种氧化性很强的物质,能在短时间内破坏细菌、病毒等微生物的生物结构,臭氧发生器使其丧失生存能力。利用氧化性杀灭微生物达到灭菌效果的化合物有很多,如普通氯、漂白粉、高锰酸钾钾等。然而,这些灭菌剂不仅比臭氧慢,而且对人体有害。
二、排毒。臭氧可以通过氧化反应有效去除有毒气体,如CO、S02、芥子气等。溶解在水中的臭氧可以被氧化分解,有效去除重金属离子、有机毒物、硫化物等有毒物质,以及马拉硫酸等农药。
臭氧发生器的主要功能:
三、保护和保存。由于臭氧对细菌和微生物有很强的杀灭作用,臭氧发生器可以用臭氧水处理肉类等食品,达到保鲜、消除异味、保鲜的效果。臭氧产生的时候,也能产生大量的负离子。空气中的一些负离子可以有效抑制果蔬的呼吸,延缓其代谢过程。同时,臭氧可以杀灭引起果蔬腐烂的病原菌,分解乙烯、醇类、醛类、芳香族物质等代谢废物。,它们是在水果和蔬菜储藏期间产生的。这样,在臭氧和负离子的作用下,抑制了果蔬的新陈代谢和微生物病原体的生长扩散,从而延缓成熟衰老,防止腐烂变质,达到保鲜的效果。研究表明,臭氧可以将食品、饮料、水果和蔬菜的储存期延长3-10倍。
四、除臭除味。自然界中臭氧发生器引起的臭味的主要成分是氨、硫化氢、甲硫醇、二甲基硫、二甲基二硫等。臭氧可以与它们反应,将它们氧化分解成无毒无味的物质,从而达到除臭的效果。
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