目前,中国广泛使用氯剂对自来水等饮用水进行消毒,而使用氯法存在严重的二次污染问题。从1973年开始,许多国家相继发现,经过氯消毒的自来水中含有卤代有机物(氯、氯胺等),实验证实有致癌风险。另外氯消毒易受温度和PH值的影响。此外,余氯还会影响饮用水的味道,特别是对饮料用水而言,余氯会使饮料如碳酸饮料产生氯的臭味,并使饮料中的色素氧化,从而影响产品质量。
使用紫外线消毒时,不同的目标菌对照射能量的需求差别很大,而原水水质又影响了紫外线消毒效果。由于紫外光在水中的穿透能力有限,所以很难达到理想的效果,而且紫外光消毒无法保持余氯的消毒效果。
饮用水消毒处理设备臭氧发生器比氯有更强的氧化消毒能力,不仅能对水中有害物质进行较比较比较*地地的消毒,而且能降解水中所含的有害物质,并能去除重金属离子及诸如铁、锰、硫化物、有机磷、有机氯、氰等各种杂质,从而达到净化水质的目的。水的温度、PH值对臭氧适应能力影响不大;广泛应用于臭氧消毒,不受菌种限制,灭菌效果优于氯消毒和紫外线消毒。
和氯不同,剩余的臭氧能自我分解成氧气,不会造成二次污染。经臭氧处理的水无味,味道好,可提高饮用水质量。因此,为提高瓶装饮用水的质量,延长其保质期,相关水协会建议使用饮用水消毒处理设备臭氧发生器对其进行处理。
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