目前国内的瓶装饮用水市场,饮用水主要有矿泉水和纯净水两种。在饮料市场上,各种饮料的主要成分是水,称为饮料水。下面为大家介绍臭氧发生器在矿泉水纯净水饮料厂中的应用。
在水处理过程中,大部分微生物都被去除了,但即使采用微滤、超滤等方法处理水,也不能去除水中所有的细菌物质。然而,普通的水处理方法无法去除微生物。为了保证产品在保质期内的质量和消费者的健康,在制作饮料时,特别是碳酸饮料、矿泉水、纯净水和果汁饮料包装后未经二次消毒的,必须对水进行消毒,并注意储罐、管道和阀门的卫生条件,防止对水的二次污染。
水消毒的目的是杀灭水中的致病菌,使水中的细菌含量达到规定的标准。常用的水消毒方法有氯消毒、紫外线消毒和臭氧消毒。
使用紫外线消毒时,杀死大象细菌所需的照射能量相差很大。另一方面,原水的质量对紫外线灭菌效果也有影响,紫外线在水中的渗透能力有限,很难达到理想的效果。而且紫外线消毒不能像余氯一样维持消毒效果。
臭氧发生器在矿泉水纯净水饮料厂中的应用,具有比氯气更强的氧化消毒能力,不仅能比较*地灭菌,还能降解水中所含的有害成分,去除重金属离子和铁、锰、硫化物、苯、苯酚、有机磷、有机氯等杂质,还可以对水进行除臭和脱色,从而达到净化水的目的。臭氧适应性强,受水温和PH值影响小。臭氧适用范围广,不受菌种限制,灭菌效果优于氯消毒和紫外线消毒。与氯不同,残留的臭氧可以自行分解成氧气,不会造成二次污染。臭氧处理后的水无色无味,口感好,可以提高饮用水的质量。
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