目前,我国纯净水、饮料厂等饮用水生产企业广泛使用氯剂进行消毒。而且氯消毒存在严重的二次污染问题。自1973年以来,荷兰、加拿大、美国等国家发现氯化自来水中含有卤代有机物(氯、氯胺等),经动物实验证明是致癌的。而且氯消毒容易受到温度和PH值的影响。氯也会影响饮用水的味道,尤其是饮料水。碳酸饮料等饮料产品在氯的作用下,会产生氯味,氧化饮料中的95香精和色素,虽然会影响产品质量。
饮用水消毒用臭氧发生器与氯气相比,具有更强的氧化消毒能力,不仅能比较*地消毒水,还能降解水中含有的有害物质,去除重金属离子和各种有机杂质,如铁、锰、硫化物、苯、苯酚、有机磷、有机氯等,从而对水进行除臭和脱色,达到净化水质的目的。水的温度和PH值对臭氧的适应性影响很大。臭氧应用广泛,不受菌种限制,对细菌的灭菌效果优于氯气和紫外线消毒。与氯不同,剩余的臭氧可以分解成氧气,不会造成二次污染。
饮用水消毒用臭氧发生器处理后的水口感好,可以提高饮用水的质量。当臭氧的溶解度为0.4~0.5mg/m3时,可以满足饮用水消毒过程中灭菌和质量保证的要求,其合理设计是臭氧浓度为1.5~2.0g/m3。随着温度的降低和压力的增加,臭氧在水中的溶解度增加。保证臭氧气体浓度在10mg/L以上,满足实际生产条件。臭氧与水的接触时间为5~10分钟。当空气和水的混合物接触良好时,就能满足要求。
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